D'où viennent les bananes américaines?

Les bananes sont l’un des fruits les plus prisés aux États-Unis. En fait, ils vendent mieux que des oranges et des pommes combinées. En Amérique du Nord, les bananes sont vendues depuis les années 1800, bien que les bananes vendues à l'origine diffèrent de celles vendues aujourd'hui. La raison en est qu’en 1890, une maladie grave a touché les régions productrices de bananes des Caraïbes et d’Amérique latine et a perturbé presque toutes les grandes exploitations bananières de cette époque. Au début des années 1900, les recherches ont commencé dans le but de développer des bananes résistantes aux maladies, ce qui a conduit au développement de la variété de banane «Cavendish», qui est vendue le plus souvent dans les épiceries. Les bananes sont principalement cultivées dans de très grandes plantations où de nombreux travailleurs vivent sur place. À la fin du 19e siècle et au début du 20e siècle, l’un des principaux objectifs du gouvernement des États-Unis était que le pays cultive ses bananes à grande échelle, aussi bien pour la consommation intérieure que pour l’exportation. Cela a été perçu comme un domaine dans lequel le commerce mondial devrait gagner du terrain, car les bananes constituent une partie importante du régime alimentaire américain et que les États-Unis sont connus pour figurer parmi les plus gros importateurs de bananes au monde. La plupart des bananes américaines sont produites sous les tropiques et sont expédiées sur de longues distances avant d’atteindre les marchés du pays.

Les bananes étant parmi les fruits les plus consommés dans le monde, un fruit qui, dans bon nombre de ces pays, n’a que peu de limites sur sa saison de croissance, les gouvernements des pays producteurs se sont efforcés de trouver des mesures pour stimuler davantage leur production et renforcer leurs économies. Cela inclut de meilleurs moyens de prévenir les maladies affectant les cultures, telles que la «maladie de Panama», et d'assurer des soins appropriés aux travailleurs des nombreuses plantations de bananes. Les États-Unis eux-mêmes ne produisent que 0, 008 million de tonnes métriques de bananes chaque année, et comptent énormément sur les bananes d'autres pays pour répondre à leurs besoins en fruits. Les pays sur lesquels les États-Unis s'appuient sont décrits ci-dessous.

10. République dominicaine - 9, 22 millions de livres importées

Dans ce pays, la production de bananes est généralisée. Il est pratiqué aussi bien par les agriculteurs à grande échelle que par les petits agriculteurs, qui l'utilisent soit en culture mixte, soit en monoculture (strictement bananeraie). La République dominicaine bénéficie grandement de l’exportation de ce fruit. L’année dernière, elle a exporté près de 9, 22 millions de bananes vers les États-Unis. La culture de la banane fournit beaucoup de travail rural en raison de sa nature intensive. En République dominicaine, le secteur de la banane est le deuxième employeur en importance, derrière le gouvernement. Le secteur emploie 6 000 agriculteurs et emploie 700 personnes dans des usines de boxe.

9. Panama - 50, 65 millions de livres importées

Au départ, les bananes avaient meilleur goût, duraient plus longtemps, étaient plus résistantes et ne nécessitaient aucune maturation artificielle. Ils étaient de meilleurs fruits puisqu'il n'y avait pas de maladies graves les affectant. Mais depuis que ce pays a connu la maladie de Panama, une maladie fongique, la production de bananes au Panama a été considérablement réduite. Néanmoins, en 2014, le Panama a exporté plus de 50 millions de livres de bananes aux États-Unis, ce qui en fait l'un des plus gros fournisseurs du pays pour cette culture.

8. Pérou - 61, 65 millions de livres importées

En 2014, le Pérou a exporté plus de 61 millions de livres de bananes aux États-Unis. Cependant, la production de bananes dans ce pays est associée à de nombreux problèmes qui posent de sérieux problèmes aux travailleurs des plantations. Les travailleurs doivent travailler de longues heures dans des conditions tropicales pour prendre soin des plantes et de leur récolte. Le revenu de ces travailleurs est généralement faible et, dans certains cas, les salaires ne suffisent pas pour subvenir aux besoins de leur famille.

7. Nicaragua - 87, 88 millions de livres importées

Le Nicaragua exporte une plus grande partie de ses bananes aux États-Unis et l’année dernière, il en a exporté pour un total de plus de 87 millions de livres. Cependant, certains des pesticides pulvérisés dans les bananeraies du pays ont continué de susciter la controverse et certaines maladies présumées. La région du nord du Nicaragua était jadis pleine de richesses agricoles, mais les habitants prétendent que cela a changé après l’introduction d’un pesticide qui a gravement affecté la santé de ses travailleurs.

6. Mexique - 489, 25 millions de livres importées

Le Mexique est l'un des plus gros producteurs de bananes et exporte une grande partie de ses bananes aux États-Unis. Le pays compte plus de 75 000 hectares, dont 15 000 dans les États du Chiapas et du Tabasco. Cependant, le pays ne représentait qu'une faible part de 3, 71 millions de dollars dans l'Union européenne en 2014. Néanmoins, il a vendu plus de 489 millions de livres de bananes aux États-Unis.

5. Colombie - 912, 04 millions de livres importées

Il s'agit d'un autre grand producteur et exportateur de bananes qui ont exporté plus de 912 millions de livres de bananes aux États-Unis en 2014. Le pays a généré 25% des recettes mondiales tirées du marché international de la banane en 2009.

4. Honduras - 1 188, 93 millions de livres importées

La production de bananes soutient fortement l’économie hondurienne en dépit de nombreux problèmes naturels tels que les ouragans, qui ont fortement réduit la production de fruits dans cette région. L'agriculture dans ce pays produit 60% de tous ses emplois et la moitié de ses exportations de marchandises. Les bananes font partie des exportations les plus importantes du pays depuis longtemps et, en 2014, le pays a exporté plus de 1, 1 milliard de livres de bananes uniquement vers les États-Unis. La majeure partie de la production a lieu sur la côte nord et est principalement contrôlée par deux conglomérats de fruits américains: Dole et Chiquita. Cependant, les opérations de ces deux sociétés dans le pays ont été considérablement affectées par les grèves et l'ouragan Mitch ces dernières années. Les bananes sont également un festin favori de la faune locale, comme le singe capucin sur la photo.

3. Costa Rica - 1 824, 69 millions de livres importées

Rien qu'en 2012, les exportations de bananes en provenance de ce pays avaient une valeur nette de 815 millions de dollars. Mais l'un des problèmes auxquels la production de bananes du pays est confrontée et qui pourrait continuer à baisser, est la présence de "cochenilles" et de "cochenilles". Ces ravageurs ont maintenant affecté plus de 240 000 hectares de plantations dans la région de l’Atlantique. Bien que les deux insectes affectent à peine les bananes au point de devenir immangeables, ils provoquent des taches peu appétissantes que la plupart des entreprises exportatrices n'accepteront pas. Les deux insectes sont liés aux pucerons et, tout comme les pucerons, ils se nourrissent de sève de banane au point d'affaiblir les plantes, ce qui provoque la chute des feuilles de bananier. Les insectes produisent également une substance collante appelée «miellat» qui favorise la croissance de moisissure sur le fruit. Un facteur qui facilite la propagation des insectes est le changement climatique dans la région.

2. Équateur - 1 730, 32 millions de livres importées

L’Équateur est le deuxième plus grand producteur de bananes des États-Unis et l’un des principaux exportateurs, prenant sa juste part du marché mondial. En 2009, ce pays a réalisé des ventes de bananes d’une valeur de plus de 6, 66 milliards de dollars US sur l’ensemble du marché mondial. Ce pays faisait partie des plus gros exportateurs en 2014 et ses exportations vers les États-Unis se sont chiffrées à plus de 1, 7 milliard de livres.

1. Guatemala - 3 348, 75 millions de livres importées

Premier fournisseur de bananes des États-Unis, ce pays est le troisième plus grand exportateur de bananes au monde, derrière le Costa Rica et la Colombie. La productivité dans ce pays est maintenant de 4 000 boîtes par hectare, et ses exportations ont augmenté de 25% ces derniers temps pour atteindre 623, 4 millions de dollars américains en valeur aujourd'hui. Cependant, la plupart des critiques disent que la forte production a été réalisée via une exploitation injuste des travailleurs non syndiqués du pays. Des sources montrent que les travailleurs des entreprises bananières peuvent gagner à peine 3 dollars par jour sans avantages supplémentaires. Ceci est contraire aux attentes du projet américain US Education Labour Education in the Americas (USLEAP). Un peu mieux, les travailleurs syndiqués gagnent 10 $ par jour avec quelques avantages supplémentaires. Les États-Unis ont importé au Guatemala près de 3, 4 milliards de bananes en 2014.

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