La culture du Salvador

Le Salvador est le plus petit pays d'Amérique centrale par sa taille. C'est aussi le pays le plus densément peuplé de la région. La culture salvadorienne se caractérise par un mélange de cultures amérindiennes et latino-américaines. Les peuples Maya, Lenca, Pipil et Cacaopera ont tous contribué à la culture du pays.

Origine ethnique, langue et religion au Salvador

Le Salvador compte 6 187 271 habitants. Les Métis constituent 86, 3% de la population totale. Les Blancs, les Amérindiens et les Noirs représentent respectivement 12, 7%, 0, 2% et 0, 1% de la population du pays. L'espagnol est la langue officielle et la plus parlée du Salvador. L'Église catholique romaine a le plus haut nombre d'adhérents de la nation. 50% de la population du pays adhère à cette foi. Le christianisme protestant est la deuxième religion en importance avec 36% de la population professant cette religion. 12% de la population n’adhère à aucune religion.

Cuisine du Salvador

La cuisine du Salvador est influencée par les cuisines amérindiennes et espagnoles. Le maïs est principalement présent dans la plupart des plats salvadoriens. Une variété de viandes comme le porc, le bœuf, le poulet, etc. sont consommées. Les Salvadoriens consomment également une variété de fruits de mer comme les palourdes, les crevettes, les poulpes, les escargots, les calmars, etc. Certains des plats les plus remarquables de cette cuisine sont le pupusa (une tortilla farcie à base de farine de riz ou de maïs et fourrée au fromage, au porc ou autres). ), haricots sautés, Pollo encebollado (plat à base de poulet et d’oignons), yuca frita (la racine de manioc frite sert avec une variété de cornichons), etc.

Les boissons gazeuses appelées cokas sont populaires parmi les adolescents. Le café est consommé par les Salvadoriens de tous âges. Le Kolachampan (soda à la canne à sucre), l'ensalada (jus d'ananas aux fruits hachés), le jus de tamarindo, l'eau de coco, etc., sont les autres boissons préférées de ces personnes. La bière est la boisson alcoolisée la plus répandue dans le pays. Le Tic Tack, un distillat de canne à sucre, est considéré comme la liqueur nationale du Salvador.

La littérature et les arts au Salvador

La littérature écrite s'est développée au Salvador pendant la domination coloniale espagnole. Avant cela, la plupart des ouvrages étaient sous forme orale. Ainsi, le pays possède un riche patrimoine de contes et légendes folkloriques. À mesure que l'éducation formelle en espagnol est devenue accessible pendant le régime colonial, la littérature écrite en espagnol par les Salvadoriens a commencé à apparaître. Initialement, la plupart de ces travaux étaient de nature religieuse. La littérature écrite salvadorienne non laïque a émergé au cours des dernières années du pouvoir colonial sous la forme de récits historiques, de nouvelles, de romans, etc. Aujourd'hui, la littérature salvadorienne est un vaste corpus assez riche en contenu.

L'art populaire salvadorien représente généralement des images d'animaux ainsi que la vie de village et les célébrations culturelles. Les peintures folkloriques utilisent des couleurs vives et sont attrayantes visuellement. Le street art est une forme populaire d'expression de pensées et d'émotions. Les maisons et autres bâtiments ont souvent des peintures lumineuses sur leurs murs extérieurs. Le Salvador est également célèbre pour ses nombreux travaux manuels. La poterie d'Ilobasco, les textiles transformés de Saint-Sébastien, les images religieuses tissées de Concepción de Atacó, les poteries rouges et noires de Guatajiagua font partie de l'artisanat indigène du Salvador.

Des hamacs sont également produits et exportés en grand nombre au Salvador. On l'appelle souvent "la vallée des hamacs". Le pays a une "culture du hamac" où presque chaque maison de toutes les classes sociales a un hamac suspendu dans les porches, les cours extérieures ou les salons. Les Salvadoriens adorent utiliser le hamac pour faire la sieste et se reposer après une journée de travail bien remplie.

Arts de la scène au Salvador

Le Salvador possède un riche patrimoine musical allant de la musique folklorique à la musique contemporaine. La musique salvadorienne expose les influences maya, lenca, espagnole, pipil et cacaopera. Certains des styles de musique les plus populaires au Salvador sont la musique autochtone indigène mésoaméricaine, le hip hop salvadorien et la cumbia salvadorienne. Le marimba, un type de musique folklorique traditionnelle introduite par les esclaves africains, est très présent dans le pays. Le rock et le hip-hop / rap salvadoriens sont populaires parmi les jeunes. Les premiers sont arrivés dans le pays avant l'éclatement de la guerre civile. Ce dernier, cependant, a une histoire plus récente et est arrivé après la guerre civile. Les xylophones, guitares, pianos, flûtes, tambours, harmonica en verre, grattoirs, gours, etc. sont quelques-uns des instruments utilisés pour jouer de la musique populaire au Salvador.

Sports au Salvador

Le football d'association est le sport le plus populaire au Salvador. Le basketball, le baseball, la natation et le tennis sont quelques-uns des autres jeux populaires joués dans le pays. L'Estadio Cuscatlán, situé à San Salvador, la capitale du Salvador, est le plus grand stade d'Amérique centrale. Il a une capacité de plus de 45 000 spectateurs. De nombreux clubs de football existent dans le pays et se font concurrence pour la première place. Les dix meilleurs clubs de football du pays jouent dans la Primera División. Le football est le sport spectateur le plus regardé au Salvador.

La vie dans la société du Salvador

Bien que la société traditionnelle du Salvador ait été de nature patriarcale, un nombre important de femmes salvadoriennes font maintenant partie de la main-d'œuvre du pays. Depuis la guerre civile, les femmes sont passées au premier plan en participant directement à des combats ou en jouant des rôles de soutien en tant que cuisinières, infirmières, etc. Nombre d'entre elles ont également occupé des postes de direction dans les domaines politique et militaire. En dépit des réalisations remarquables des femmes du pays pendant la guerre, beaucoup d’entre elles ont également subi un grand stress économique après la guerre. Les familles dirigées par des femmes célibataires ont augmenté, de nombreux hommes étant décédés ou abandonnés. Ces familles vivent dans une extrême pauvreté. Aujourd'hui, cependant, les femmes salvadoriennes luttent pour obtenir la reconnaissance de leurs droits et parvenir à une véritable égalité dans la société.

Les mariages au Salvador sont généralement basés sur la décision du couple. La cohabitation informelle des partenaires sans église ni mariage civil est également assez courante. Les enfants sont souvent nés de telles relations informelles. De nombreux couples se marient plus tard dans leur vie, souvent après avoir eu des enfants. Les mariages formels exigent que le couple atteigne l'âge adulte, mais les lois sont assouplies si la partenaire est enceinte ou a des enfants. Les divorces ne sont pas très rares.

En El Salvador, les ménages sont généralement de nature nucléaire et comprennent un couple et leurs enfants. Les ménages dirigés par une seule femme sont également courants. Dans les familles traditionnelles, un homme est le chef nominal de la famille. Les femmes, qu'elles travaillent ou non à l'extérieur de la maison, sont généralement responsables de la gestion du ménage et de l'éducation des enfants. Les hommes qui travaillent ne participent guère à de telles activités.

Les enfants sont adorés dans la société. Il est souvent demandé aux grands-parents de s’occuper des enfants, en particulier lorsque les mères travaillent à l’extérieur de la maison. L'éducation est considérée comme importante, mais les couches les plus pauvres de la société ont souvent un faible niveau d'alphabétisation.

Le respect des personnes âgées et des personnes ayant un statut supérieur est considéré comme un élément important de l'étiquette en El Salvador. Les femmes du pays devraient être respectueuses envers les hommes. Les enfants apprennent à respecter leurs aînés. Les salutations sont également considérées comme un moyen important de susciter le respect. Une personne doit être adressée correctement. Ne pas saluer quelqu'un est considéré comme offensant.