La culture, les coutumes et les traditions du Kazakhstan

Officiellement connu sous le nom de République du Kazakhstan, le Kazakhstan a une culture qui remonte tout au long du septième au douzième siècle, lorsque l'Islam a été introduit dans le pays. La culture tire ses racines de la nature nomade du peuple et de l’islam, qui est la religion dominante. Les cultures vont de la nourriture et des vêtements à la musique, aux arts et aux sports.

Religion

La religion dominante dans le pays est l’islam, avec environ 70% de la population totale pratiquant cette religion. Le plus grand pourcentage de musulmans sont des musulmans sunnites. Le groupe religieux suivant est le christianisme orthodoxe russe avec moins de 25% de la population. Les chrétiens orthodoxes russes comprennent les Russes, les Biélorusses et les Ukrainiens d'origine ethnique. Le judaïsme, l’Église de Jésus-Christ des Saints des Derniers Jours, le bouddhisme et quelques autres sont au nombre des autres groupes.

Les langues

Au Kazakhstan, deux langues officielles sont parlées: le kazakh et le russe. Sur les deux, le russe a plus de locuteurs, environ 6 230 000 personnes, tandis que le kazakh compte environ 5 290 000 locuteurs. Parmi les autres langues, on compte l'allemand avec environ 30 400 locuteurs, le turc et l'ukrainien avec environ 898 000 locuteurs et quelques autres. Outre ces langues, les langues mineures comprennent le dongais, le sinte romani, le ili turki, le plautdietsch et l'ingouche. Les immigrants ont introduit des langues telles que le grec, le coréen, le biélorusse et l'azéri.

Cuisine

En matière de cuisine, la nourriture traditionnelle comprend de la viande de cheval et de l'agneau, ainsi qu'un assortiment de produits laitiers. Dans le passé, les nomades du Kazakhstan s’occupaient de bétail, comme les chevaux, les moutons à queue grasse et les chameaux de Bactriane. Alors que ces animaux étaient un symbole de richesse, ils étaient également la principale source de nourriture, car les nomades ne restaient pas au même endroit assez longtemps pour faire pousser de la nourriture. À ce jour, certains endroits préparent des aliments dans un souci de conservation. Ce style de cuisine implique l'utilisation de techniques de séchage et de sel pour garantir la durabilité des aliments. Les plats traditionnels comprennent une forme de viande appelée besbarmak, kazy, shuzhuk et zhal.

Comme dans la plupart des régions du monde, les choses changent et la vague de changement n'a pas épargné les aliments. Les chefs modernes utilisent maintenant les techniques occidentales modernes pour préparer des plats et associent ces recettes à des recettes traditionnelles pour élaborer des recettes hybrides. Le betinjantab est un exemple des nouvelles recettes populaires.

Sports et Art

Les sports font partie intégrante de la culture de l'État. Au fil des ans, le pays a connu des succès dans des sports tels que le hockey sur glace et la boxe. Aux Jeux olympiques d’été de 2004, ils ont remporté huit médailles. Le sport le plus populaire est le cyclisme, tandis que le football est le sport le plus populaire. Le rugby est également très populaire. Chaque année, la nation produit des participants au concours «Sheber», auquel se battent des artisans kazakhs afin de populariser les artistes.

La musique

Il existe un large éventail de styles musicaux originaires du Kazakhstan. Traditionnellement, la musique tournait autour de la musique instrumentale et vocale. Actuellement, ces instruments sont toujours utilisés par les artistes et par la population en général.