Les principaux pays producteurs de noix au monde

Les noix de tous les arbres du genre Juglans sont appelées noix. Une noix ne peut pas être décrite comme une véritable noix botanique, car il s’agit en fait de la graine d’une drupe ou d’une noix drupacée.

Il existe deux espèces principales de noix, la noix anglaise et la noix noire. Le premier est également connu sous le nom de noix de Perse, car il est originaire de Perse. Ce dernier trouve son origine en Amérique du Nord. L'hybride anglais est cultivé à l'échelle commerciale et de nombreux cultivars ont été développés au fil du temps.

Les noix poussent généralement bien dans des conditions climatiques fraîches. Le rendement de la culture est affecté négativement par les températures élevées. Une pluviosité annuelle d'environ 800 mm, uniformément répartie, permet d'obtenir un rendement optimal de la culture. Les noix poussent mieux dans des sols limoneux limoneux ou limoneux bien drainés et bien drainés.

Principaux pays producteurs de noix

Chine

La Chine est le plus grand producteur de noix au monde. En 2016/17, le pays a produit 1 060 000 tonnes métriques de noix. La Chine représentait environ 50% de la production totale de noix dans le monde. Le pays est également le plus gros consommateur de noix au monde. La consommation de noix par habitant en Chine a fortement augmenté, passant de 0, 17 kg en 1995 à 1, 8 kg en 2016. La croissance du taux de consommation de noix par habitant en Chine dépasse de loin la moyenne mondiale de 5, 8%.

États-Unis (US)

Les États-Unis se classent au deuxième rang mondial pour la production de noix. Le pays représente près du tiers de la production mondiale de noix. La Californie aux États-Unis est le premier État producteur de noix au pays. En fait, l'État représente presque toute la production de noix des États-Unis. Les régions de Sacramento et de San Joaquin Valley en Californie sont célèbres pour la production de noix. En Californie, près de 4 900 agriculteurs cultivent des noix. En 2016/17, les États-Unis ont produit 607 810 tonnes métriques de noix.

Autres grands pays producteurs de noix

La Chine et les États-Unis représentent près des trois quarts de la production mondiale de noix. L'Union européenne, l'Ukraine, le Chili, la Turquie et la Moldavie sont les autres régions / pays en importance pour la production de noix.

Utilisations De La Noix

La noix est principalement utilisée comme nourriture. Les noix peuvent être consommées seules ou ajoutées à un plat ou à un aliment comme le muesli, la tarte aux noix, la soupe aux noix, le tourteau aux noix, etc. Les noix sont également utilisées dans la préparation de médicaments traditionnels bien que peu de preuves tendent à l'efficacité de tels traitements. Les noix sont également utilisées pour produire de l'encre et des colorants, ainsi que pour d'autres applications.