Les principaux pays producteurs de pastèque dans le monde
La pastèque est un aliment riche en nutriments, riche en vitamines, minéraux et antioxydants. Il contient également de la niacine, de la thiamine, de la vitamine B-6, du zinc, du magnésium et de nombreux autres nutriments. La pastèque présente de nombreux avantages pour la santé car elle contient peu de calories, elle favorise donc la présence de phyto-nutriments et d'antioxydants essentiels à l'optimisation de la santé.
Les pastèques sont généralement cultivées à partir de variétés hybrides de graines. Ils ont besoin de sols riches, profonds et peu humides. Les pastèques ont des racines peu profondes qui peuvent être facilement dérangées. Il existe de nombreuses variétés de melon d'eau, y compris Sugar Baby, Sangria, Starlight, Jubilee, Starbrite et bien d'autres. La Chine est de loin le premier producteur mondial de pastèque, suivie de la Turquie et de l’Iran.
Les plus grands producteurs de pastèque au monde
Chine - 79, 2 millions de tonnes
En Chine, la majeure partie de la pastèque est produite dans la province de Gansu, où le climat est propice à sa culture. Les fruits produits ici sont d'excellente qualité en raison du climat particulier de la région. La région bénéficie d'un ensoleillement maximal et les précipitations sont minimales de 40 à 538 millimètres dans les principales zones de production. En saison de la pastèque, la température varie de 12 à 16 degrés Celsius. La technologie de culture utilisée dans la région sème en plein champ. Dans d'autres régions, la production en tunnel et la transplantation de semis sont utilisées dans la production.
Turquie - 3, 9 millions de tonnes
En Turquie, les fruits sont principalement produits dans le district de Manavgat à Antalya. Le district est si connu pour sa production de melon d'eau qu'il accueille chaque année un festival de melon d'eau. Le fruit occupe également une place importante dans le pays du point de vue économique puisque 10% de la production totale provient de Turquie.
Iran - 2, 8 millions de tonnes
En Iran, la pastèque est produite dans la province de Hamadan et couvre près de 1, 2% de la superficie totale de cette province. La consommation d'énergie dans la production était directe et indirecte et les agriculteurs utilisent des énergies renouvelables et non renouvelables. Le semis, les engrais chimiques, la technologie moderne et la pulvérisation sont utilisés pour sa production.
Canaux d'importation et d'exportation pour la pastèque
Les exportations des principaux pays sont destinées au Bangladesh, aux Émirats arabes unis et au Népal. Les autres pays importateurs sont les Pays-Bas, l'Allemagne, les Maldives, le Canada et l'Arabie saoudite. En 2005, 2, 2 millions de tonnes métriques de melon d'eau auraient été exportées et 2 millions de tonnes métriques importées sur ce marché lucratif des fruits.
Les principaux pays producteurs de pastèque dans le monde
| Rang | Pays | Pastèques produites (tonnes) |
|---|---|---|
| 1 | Chine | 79 244 271 |
| 2 | dinde | 3 928 892 |
| 3 | Iran | 3 813 850 |
| 4 | Brésil | 2.090.432 |
| 5 | Ouzbekistan | 1 976 373 |
| 6 | Algérie | 1 877 069 |
| 7 | États Unis | 1 823 160 |
| 8 | Russie | 1 757 972 |
| 9 | Egypte | 1 680 994 |
| dix | Mexique | 1 199 648 |
