Principaux pays producteurs d'oranges du monde

Les oranges représentent une part importante de la production d'agrumes dans le monde, représentant plus de 50% de la production d'agrumes dans le monde. La production et la consommation d'oranges ont fortement augmenté au cours des trois dernières décennies, à un taux composé de 3, 5%. La production et l'exportation de produits orange transformés ont également augmenté de 4, 4% au cours de la même période en raison de l'amélioration du transport et du faible coût de l'emballage. Sur l'ensemble des oranges produites dans le monde, 20% du total est vendu sous forme de fruit entier, le reste servant à la fabrication d'extraits et de jus. Les oranges sont également utilisées comme conservateurs et épices dans certaines communautés côtières. Les oranges sont appréciées pour leur teneur en vitamine C. C'est aussi une source d'autres nutriments, notamment la folacine, le calcium et le potassium.

Culture d'orange

L’orange est l’un des principaux agrumes cultivés dans la plupart des pays après la banane et la pomme. Les espèces d'agrumes les plus courantes sont les mandarines, l'orange douce et le citron vert. Il existe de nombreux cultivars ou variétés d'orange développés pour chaque région. Les variétés sont principalement résistantes aux ravageurs et à haut rendement. Parmi les types les plus courants, citons le santra, le valencien, le sang rouge et le pépin 182. Les oranges poussent bien sous les climats tropicaux et subtropicaux. Pour un rendement maximal et une croissance optimale des cultures, des conditions sèches caractérisées par de faibles précipitations allant de 75 à 250 cm sont les conditions les plus favorables. L'humidité élevée et les conditions de gel constituent un environnement idéal pour la propagation des maladies des cultures d'oranges, tandis que les vents chauds font perdre à la plante ses fleurs et ses jeunes fruits. La culture de l’orange pousse bien dans un large éventail de sols, notamment les sols alluviaux, les sols limoneux sableux et les sols de sable rouge. Cependant, les propriétés du sol telles que la fertilité, le drainage et la concentration en PH sont des facteurs importants à prendre en compte. Les cultures d’oranges peuvent être irriguées dans un verger ou bien alimentées par la pluie en cas de pluie fiable.

Production d'Orange

La production et la consommation d’oranges ont augmenté au fil des ans. La production annuelle actuelle d'oranges est estimée à 50 millions de tonnes. L’augmentation de la production d’oranges est principalement due à l’étendue de la superficie cultivée, au transport efficace et au faible coût de l’emballage. Cependant, les niveaux de production élevés ont considérablement affecté le taux de nouvelles plantations, la demande d'oranges ayant augmenté plus que sa production, en particulier dans les pays développés comme les États-Unis. Les oranges sont produites dans le monde entier et 70% de la production mondiale d'oranges est réalisée dans l'hémisphère nord.

Principaux pays producteurs d'orange

Brésil

Le Brésil est le premier producteur d'oranges au monde, produisant environ 30% de la production mondiale. 94% de la production d'orange du pays est concentrée dans l'état de Sao Paulo. Le Brésil est également le premier exportateur d'oranges et de jus d'orange.

Les Etats Unis

Les États-Unis sont le deuxième producteur mondial d'oranges avec environ 10% de la production mondiale. L’État de Floride est l’État à la culture d’orange qui représente 70% de la production du pays. Plus de 90% des oranges produites aux États-Unis vont à la fabrication de jus.

Chine

Les cultivars améliorés d'orange et l'expansion des exploitations d'oranges en Chine ont permis à ce pays de devenir le troisième plus grand producteur d'oranges au monde. La Chine a produit environ 14, 4 millions de tonnes d'orange représentant 8% de la production mondiale en 2013. Ces trois principaux pays devraient continuer à développer leur production, mais à un rythme moins rapide.