Top 15 des exportateurs d'œufs en coquille

Les œufs, qui constituent une source importante de protéines dans l’alimentation, sont utilisés à l’état naturel et pour la fabrication d’additifs alimentaires utilisés pour la préparation d’autres aliments. Compte tenu de leur rôle clé dans la production alimentaire, le fait qu’elles soient un produit d’exportation majeur n’est pas une surprise. Pour être exportés, les œufs nécessitent un emballage spécial qui les empêche de se briser et les protège de bactéries nuisibles. De nombreux pays participent au marché d'exportation des œufs. La liste suivante présente les principaux exportateurs mondiaux.

Principaux exportateurs d'oeufs en coquille

Pays-Bas

Les Pays-Bas figurent en tête de la liste des exportations d’œufs entiers. Ce pays exporte pour 786 193 000 dollars d’œufs par an. En fait, environ 66% des œufs produits dans le pays sont exportés. Les fabricants sont des experts en production, en classement et en emballage. La majorité de ses exportations d'œufs sont destinées à l'Allemagne.

États Unis

Le numéro 2 sur cette liste est les États-Unis. Les exportations d’œufs des États-Unis se chiffrent à environ 515 351 000 dollars. Les trois principaux États producteurs d’œufs du pays sont l’Iowa, l’Ohio et l’Indiana. Les principaux importateurs d'œufs américains sont le Mexique, Hong Kong, Trinité-et-Tobago et le Canada. Ces pays ont augmenté leurs importations d’oeufs au cours des dernières années.

Pologne

Après les États-Unis, la Pologne figure à la 3e place. Ce pays exporte 278 352 000 dollars en œufs chaque année. La Pologne a augmenté sa production de volaille au cours des cinq dernières années et cette attention accrue a également porté sur la production d’oeufs. Ses principaux importateurs sont membres de l'Union européenne et la demande d'œufs a augmenté ici.

dinde

La Turquie est le numéro 4 avec 273 457 000 dollars d'exportation d'œufs en coquille. Ce pays a délibérément travaillé pour améliorer son industrie des œufs et a réalisé de grands progrès dans les infrastructures de production depuis les années 1970. Il présente un avantage géographique unique qui en fait un exportateur rapide auprès de ses principaux partenaires commerciaux. L'Irak et la Syrie sont ses principaux importateurs, suivis de près par les membres de l'UE.

Allemagne

En cinquième position, l'Allemagne exporte pour 262 129 000 dollars d'oeufs par an. Comme on l'a vu dans d'autres pays européens, ses principaux importateurs sont tous membres de l'UE. Près de 50% des exportations allemandes d'œufs sont destinées aux Pays-Bas.

Autres exportateurs

Les autres principaux exportateurs d’œufs en coquille se trouvent principalement en Europe, bien que deux pays asiatiques supplémentaires figurent sur la liste.

Les numéros 6 à 11 comprennent: l'Espagne (201 233 000 USD), la France (177 411 000 USD), la Chine (174 262 000 USD), la Belgique (172 516 000 USD), le Royaume-Uni (134 354 000 USD) et la Malaisie (125 650 000 USD). Les autres pays candidats aux plus grands exportateurs d'œufs se situent sous la barre des 100 millions de dollars: le Brésil (73 284 000 dollars), le Portugal (54 489 000 dollars), la Hongrie (52 527 000 dollars) et l'Inde (49 859 000 dollars).

Le marché aux œufs

Le marché de la production d'œufs est complexe et implique de nombreux facteurs différents. Les exportateurs d'oeufs appartiennent à différents types d'entreprises et vont des producteurs commerciaux à la production intégrée d'oeufs. Ils doivent porter une attention particulière à la qualité des œufs, y compris à l'intérieur et à l'extérieur. L'étiquetage doit inclure la taille, le poids, la qualité et peut inclure la date de péremption. Tous ces détails sont nécessaires pour satisfaire le client et maintenir sa compétitivité sur le marché mondial. La demande en œufs en coquille devrait augmenter alors que les économies des pays continuent de croître et nécessitent davantage d'importations. Comme les œufs sont difficiles à transporter, les exportateurs sont généralement situés près de leurs partenaires d’importation. Cette augmentation future de la demande pourrait entraîner des changements chez les principaux exportateurs, à mesure que différents pays rejoindront le marché mondial des œufs et commenceront à importer des œufs en coquille pour répondre aux besoins de leurs consommateurs.

Top 15 des exportateurs d'œufs en coquille

RangPaysExportations d'oeufs en coquille en 2015 (USD)
1Pays-Bas786 193 000 $
2États Unis515 351 000 $
3Pologne278 352 000 $
4dinde273 457 000 $
5Allemagne262 129 000 $
6Espagne201 233 000 $
7France177 441 000 $
8Chine174 262 000 $
9Belgique172 516 000 $
dixRoyaume-Uni134 354 000 $
11Malaisie125 650 000 $
12Brésil73 284 000 $
13le Portugal54 489 000 $
14Hongrie52 527 000 $
15Inde49 859 000 $