Pays qui boivent le plus de lait

Le lait provient des glandes mammaires des mammifères. Le mot lait est dérivé du mot anglais ancien meoluc, du mot néerlandais melk ou du lait allemand. Le lait contient des protéines, du calcium, de l'iode, des vitamines B2 et B12, du phosphore et du potassium. L'Inde est le plus grand producteur mondial de lait et le plus grand exportateur de lait écrémé en poudre. Environ 85% du lait produit dans le monde provient de vaches et 15% de chèvres, moutons, buffles, chameaux, chevaux et ânes. Le lait est transformé pour obtenir certains produits tels que le fromage, le yogourt, le beurre, le ghee, le lait concentré, le lait en poudre et la crème glacée. L'apport quotidien recommandé en lait est de trois verres par jour. Jusqu'en 2016, la Russie et la Chine étaient les plus gros importateurs de lait au monde. Un examen plus attentif de la consommation de lait dans les pays du monde révèle que la Finlande figure en tête de liste.

Pays qui boivent le plus de lait

Finlande

La consommation de lait par habitant en Finlande en 2007 était de 361, 19 kg, avec une consommation de lait par personne d'environ 34, 34 gallons par an. Les Finlandais consomment beaucoup de produits laitiers car ils font partie de leur culture alimentaire. La plupart des Finlandais prennent un verre de piima, ce qui équivaut à du babeurre, avec leurs repas. Parmi les produits laitiers finlandais, on trouve la piima (lait acide), le viili (lait caillé), le leipajuusto (fromage à pain) et le kotijuusto (fromage fait maison). La crème glacée, le fromage et le yogourt sont également des produits laitiers populaires sur le marché.

Suède

La consommation moyenne de lait par habitant au sein de la population suédoise s'élevait à 355, 86 kg en 2007. En 2012, la Suède comptait 4 022 fermes laitières, bien que leur nombre ait diminué ces dernières années. Les Suédois adorent le lait et les produits laitiers et les consomment en grande quantité. Certains des produits laitiers les plus populaires sont leurs fromages. Le Prästost est l’un des plus anciens fromages suédois. Il était traditionnellement tenu de payer des impôts paroissiaux. On dit qu'il est toujours fabriqué avec du lait suédois.

Les Pays-Bas

Aux Pays-Bas, les produits laitiers font partie des aliments de base qui constituent une part importante des exportations du pays et sont également des symboles nationaux. Aux Pays-Bas, il y a environ 18 000 fermes laitières qui abritent plus de 1, 6 million de vaches, et 23 entreprises avec 52 usines de transformation. Aux Pays-Bas, le secteur laitier emploie environ 44 700 personnes. Les Pays-Bas produisent environ 12 millions de tonnes de lait et 800 000 tonnes de fromage par an. Le fromage est principalement consommé à la campagne, un sandwich au fromage et du yogourt ou du lait constituent un petit-déjeuner hollandais moyen.

Les bienfaits du lait

Les dix principaux pays producteurs de lait sont situés en Europe. La Suisse, la Grèce, le Monténégro, la Lituanie, le Danemark, l'Albanie et la Roumanie font partie des dix premiers. Le lait a plusieurs avantages pour le corps humain; il construit et maintient des os et des dents en santé, contribue à maintenir une tension artérielle saine, constitue une source d'énergie, de protéines et de minéraux et soutient également le système immunitaire du corps.

Pays qui boivent le plus de lait

Rang	Pays	Consommation de lait par habitant (kg)
1	Finlande	361.19
2	Suède	355.86
3	Pays-Bas	320.15
4	Suisse	315.78
5	Grèce	314.69
6	Monténégro	305.87
7	Lituanie	303
8	Danemark	295.62
9	Albanie	281.17
dix	Roumanie	266.19
11	Luxembourg	265, 9
12	Kazakhstan	262.61
13	Norvège	261.52
14	France	260.48
15	Italie	256, 1