D'où viennent les pommes à l'origine?

Les pommes sont des fruits consommés dans le monde entier, principalement en raison de leur goût sucré. Les pommes peuvent être obtenues soit en les cultivant à partir de jeunes plants, soit en les greffant pour obtenir plusieurs caractères souhaitables. Les pommes doivent avoir une pollinisation croisée pour porter leurs fruits et les agriculteurs dépendent donc beaucoup des abeilles mellifères pour la polliniser. Plusieurs pays du monde produisent des pommes, la Chine produisant plus de pommes que tout autre pays du monde. L'origine du pommier se trouve en Asie centrale au Kazakhstan, où les pommiers sauvages prospèrent encore.

Tartinade de Pommes autour du Monde

Asie

Comme les pommes ont déjà poussé en Asie centrale, elles se sont d'abord propagées dans le reste du continent asiatique, principalement à cause des migrations. En raison de la proximité entre l’Asie centrale et l’Asie occidentale, les personnes déplacées en Asie occidentale avaient généralement des semences de pommiers à planter dans la région. Les communautés ont également émigré en Chine où elles auraient planté le fruit.

L'Europe 

Plusieurs sociétés anciennes d'Europe ont inclus des pommes dans leur mythologie indiquant qu'elles avaient déjà rencontré le fruit. Les cultures qui ont raconté des histoires impliquant des pommes incluent les Grecs anciens et les communautés nordiques. Plusieurs sociétés consommaient des pommes dans la Grèce et l'Italie actuelles depuis 2000 avant notre ère. En Angleterre, les pommes avaient déjà poussé avant l'arrivée des Romains dans la région. Les royautés européennes, en particulier celles de Grande-Bretagne, accordaient une grande valeur aux pommes, le roi Henri VIII étant réputé pour son verger, qui possédait une grande variété de pommes. Les pommes ont également été décrites dans l'art européen, principalement des œuvres chrétiennes, car on pense que c'était le fruit défendu de la Bible. En Europe, les pommes étaient vitales car elles pouvaient être stockées pour l'hiver. Les Européens appréciaient également les pommes, car elles sont le principal ingrédient dans la fabrication du cidre, la boisson alcoolisée la plus importante dans la plupart des communautés du nord de l’Europe.

Afrique

Sur le continent africain, en partie à cause du climat, les pommiers ne poussent pas bien. Cependant, en Égypte, plusieurs pommiers ont prospéré en 1300 avant notre ère et constituaient une source de nourriture pour les Égyptiens. Les Romains et les Grecs avaient des liens commerciaux étroits avec la région de l'Afrique du Nord et, au cours de leurs activités commerciales, introduisirent les pommes. Depuis l’Afrique du Nord, la pomme s’est également répandue dans d’autres régions du pays par la conquête.

Amérique du Nord

En Amérique du Nord, le pommier pommier est la seule variété à pousser naturellement. Dans les années 1600, les Espagnols et les Anglais se rendirent en Amérique du Nord et y apportèrent des pommes, principalement pour faire du cidre. Les pommes ont été récoltées pour la première fois aux États-Unis à Jamestown. Certaines variétés de pommes importées d'Europe ne convenaient pas à la région américaine, mais de nouvelles variétés ont rapidement vu le jour. Un des pères fondateurs des États-Unis, Thomas Jefferson, a reçu des boutures de pommes en cadeau d'Edmund Genet, alors ministre français aux États-Unis. Les boutures de pommes ont ensuite été données à une pépinière de Virginie, ce qui a permis la création de la variété de pomme Ralls Genet.

Signification des pommes

Les pommes sont très nutritives car elles apportent au corps une large gamme de minéraux et de vitamines, tels que la vitamine A et le potassium. En plus d'être bénéfiques pour le corps, les pommes constituent une source de revenus importante pour les agriculteurs et de nombreux pays.